Nutrição: cinco princípios comuns a atletas de elite
Se alguém sabe o valor da resiliência e da recompensa esta pessoa é um atleta de resistência. Em busca de uma vantagem de desempenho,...
Entenda porque o homus é tudo de bom!
Homus tem sido um alimento culinário nas nações do Oriente Médio durante séculos. Tradicionalmente, os principais ingredientes são uma mistura de grão-de-bico (tahini, pasta...
Por que você deve comer uma maça todos os dias?
Uma maçã por dia mantém você longe do médico. Esse provérbio inglês resume bem o que o alimento proporciona para o organismo. A maçã...
Benefícios do chocolate e características de cada tipo
Chocolate é um alimento adorado pelos brasileiros e seu consumo aumenta na época da Páscoa. Além disso, seus formatos e opções começam a ter...
Tudo o que você precisa saber sobre cápsulas de sal
Nem só de água vive um atleta, principalmente quando se faz atividades de longa duração. A perda de eletrólitos (fontes de energia que ajudam...
EM CASA – Como manter o COVID-19 longe dos alimentos?
A equipe do FoRC (Centro de Pesquisa em Alimentos) da USP divulgou um comunicado com o objetivo de esclarecer eventuais dúvidas da população sobre...
Grão de Bico: Benefícios e receitas deliciosas
O grão de bico é fonte de proteína vegetal, o que o faz uma ótima opção para pessoas que por algum motivo restringem ou...
CARBOIDRATO: entenda os tipos e as melhores fontes para ingestão
Uma dúvida que sempre intriga aqueles que se preocupam com a alimentação é sobre a o consumo de carboidratos. Entenda nesta explicação resumida os...
Jejum Intermitente: Mitos e Benefícios
O jejum intermitente tem sido bastante discutido ultimamente na internet e vem gerando muita polêmica, justamente por ser uma nova “moda”. Mas muito além...
Quantos cafés podemos tomar por dia? Entenda os benefícios dessa bebida
Você é do tipo que ama café ou consome somente para se manter acordado? Tem quem ame ou odeie a bebida, que pode ser...